2018年雨水节气是几月几日 2018雨水节气健康养生

2018年2月19号也就是今天是二十四节气中的雨水节气,雨水时节空气湿润,又不燥热,是养生的好时机,那么雨水节气养生有什么讲究和哪些饮食禁忌呢!跟着小编一起来了解一下雨水节气健康养生小知识,雨水节气养生食谱吧!

雨水节气养生食谱推荐:芡实莲子苡仁汤

原料:排骨500克,芡实30克,莲子20克,苡仁30克,陈皮5克,姜1块。

做法:1.把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗。

2.把排骨剁成小块,水开之后,焯一下,然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用大火煮开,煮开之后,改用小火炖两个小时。

3.最后放点儿盐,这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用,苡仁健脾祛湿,陈皮,醒脾行气开胃。

雨水节气养生食谱推荐:桂圆阿胶红枣粥

配料:粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。

功效:益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。

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